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インドシナ稲作研究会のお知らせ

「インドシナ稲作・精米・米輸出の１５０年と世界米市場」（科学研究費補助金基盤B)研究プロジェクトの一環として、下記の研究会を催します。

日時： 4月 24日（金） 午後4：00～5：30頃

場所： 東京大学東洋文化研究所 6階606号室

報告者と題名：

報告者：高橋塁氏(東海大学准教授)
題名：アジアにおける近代精米技術の導入と展開ー米市場の発展要因再考ー」
概要：欧州からアジアへなぜ、どのような形で近代精米技術が導入され、市場へ適応化していったのか、在来精米技術はどのような形で並存、ないしは消滅したのか、19世紀後半から20世紀初頭にかけての精米工場の様子にも触れながら報告します。

 

連絡先：東洋文化研究所髙橋昭雄 takahashi<at>ioc.u-tokyo.ac.jp
（配布資料作成・配布の都合上、出席者の人数を把握する必要があるため、上記にご連絡をお願いいたします。）


登録種別：研究会関連
登録日時：SunApr1201:51:152015
登録者　：高橋・藤岡
掲載期間：20150412 - 20150424
当日期間：20150424 - 20150424