News

東文研セミナー「インドシナ稲作・精米・米輸出の１５０年と世界米市場」が開催されました

開催情報

日時： 12月 18日（金） 午後4：00〜5：30頃

場所： 東京大学東洋文化研究所 6階606号室

報告者：宮田敏之氏(東京外国語大学教授)

題名： 「香り米」と世界米市場：インドシナ半島とアメリカ・ルイジアナ州の稲作動向を中心に

概要：
 「香り米」の栽培と輸出は、2000年代までは、タイを中心に発展してきた。2010年代に入ると、ベトナム、カンボジアなどのインドシナ半島諸国でも「香り米」の栽培と輸出が急激に増加してきており、アメリカ・ルイジアナ州においても、JAZZMEN RICEと命名された「香り米」の栽培が広がりつつある。本報告では、こうした「香り米」の栽培と輸出の動向を、タイのみならず、ベトナムやカンボジア、さらにはアメリカ・ルイジアナ州にも焦点をあてて概観し、「香り米」からみた世界米市場のダイナミックな変化の一端を明らかにしたい。

当日の様子

担当：髙橋

---

登録種別：研究活動記録
登録日時：MonDec2113:29:072015
登録者　：髙橋・野久保（撮影）・藤岡
掲載期間：20151221 - 20160318
当日期間：20151218 - 20151218