No.27　　11月1日

石臼と並んでやはり畜力による木製圧搾機も広く用いられた。ジャワでは

農民による黒糖製造も活発に行われたが、その原料をサトウキビから得る

工程ではつい最近までこのような畜力圧搾機が使われていた。写真は工場

敷地内に展示されている実物大の模型を撮したものである。　　　　　　


次のページへ

加納研究室トップページへ戻る